Nueva carta Otoño-Invierno en Season Restaurant - Un viaje para tu paladar

Llega el otoño y el invierno y con ellos, las propuestas en el variado panorama gastronómico de la capital. Para los amantes de la cocina tradicional y de esos sabores que nos recuerdan nuestra herencia, el Restaurante de Tapas Season se prepara para su carta de otoño-invierno 2022 , con una variedad de exquisitos platos que prometen sorprender a los paladares más exigentes.

El mejor restaurante de Barcelona Season presenta su nueva propuesta gastronómica para esta temporada otoño- invierno con una cocina de estilo claramente vanguardista y donde los platos destacan por su gran personalidad, marcadamente mediterránea.

Se trata de un menú compuesto mayormente por elaboraciones creadas durante la vigente temporada, compuesto por creaciones que buscan convertirse en creaciones de la casa. La carta ofrece novedosos platos de la cocina de mercado y de vegan food.

La apuesta principal del Restaurante de Temporada Season, es una cocina atrevida, creativa, divertida y moderna en busca del "gusto" como premisa principal, donde lo importante es que el cliente se vaya satisfecho.

“Cada plato refleja el potencial creativo, la exquisitez de sus sabores, la puesta en escena para sorprender a nuestros clientes y hacer que vivan la mejor experiencia de sus vidas junto a sus familiares y amigos, en un ambiente cálido, amable y relajado”

¿Cuáles son las novedades de la carta del Restaurante Season?

Para esta temporada otoño-invierno, el mejor restaurante de Barcelona Tapas Season, nos ofrece toda una variedad de platos pensados para las personas que valoran la alta gastronomía y han experimentado la exquisitez de la comida catalana.

Platos pensados para los paladares más exigentes. Los amantes de la alta gastronomía son nuestra inspiración, porque lo que más nos alegra es tener clientes satisfechos que quieran vivir experiencias nuevas a partir de la propuesta de una cocina creativa y original.

Aquí algunos de los platos  recomendados:

1. Cocina de Mercado

a. Trilogía de mantequillas marinas 22-23

b. Céleri crujiente con salsa holandesa ahumada y yuzu

c. Pez mantequilla curado con emulsión de ceps, piñones y trufa negra

d. Ensalada de pollo crujiente, queso cremoso, kaki y vinagreta de avellanas

e. Escalopa de foie con gambas y emulsión de boniato al mole poblano

f. Huevo a baja temperatura, jugo de pollo y setas en escabeche cítrico

g. Lingote ibérico de atún Balfegó, cacahuete y coliflor al ajo negro

h. Envoltini de corvina al vapor con su demi-glace y trompetas de la muerte

i. Ciervo al Jägermeister con pan hojaldrado de mantequilla

j. Pulpitos estofados al kimchee de chocolate con cremoso de céleri asado

2. Vegan food

a. Buñuelos de coliflor y pistacho con gel dulce de olivas muertas

b. Berenjena '2T' con emulsión de maíz al wasabi

c. Heura a la naranja con boniato y cebolleta china

d. Tofu a la brasa con pimiento asado y salsa tahini

e. Tacos de chile vegano con emulsión de aguacate y pico de gallo

¿Por qué el Restaurante Tapas Season es el mejor?

Definitivamente, el Restaurante Season es el mejor restaurante de Barcelona, ya que nuestro principal interés es que nuestros clientes queden satisfechos y sorprendidos por nuestras preparaciones de buen gusto para los paladares más exigentes.

Queremos que nuestros clientes siempre vivan experiencias nuevas y por esto brindamos esta propuesta fresca e innovadora donde la cocina creativa se ve reflejada en la exquisitez de nuestros platos, en su presentación, en su originalidad, para que sorprender hasta a los paladares más exigentes.

En nuestro restaurante de cocina creativa elaboramos las mejores tapas de Barcelona con ingredientes totalmente frescos, con muchas opciones y siempre preparados para disfrutar de una experiencia nueva.

En nuestra cocina de alta gastronomía nos encargamos de diseñar platos originales, dinámicos, divertidos e inclusivos para que puedan ser adaptados para todos.

Esperamos que esta nueva carta de platos de otoño-invierno 2022 sea del gusto de todos los clientes que nos visitan y que encuentren un ambiente cálido y amable para que puedan compartir con sus familiares y amigos.

¡Reserva para tener el gusto de atenderlos! Sin duda alguna podrán vivir una de las mejores experiencias de la gastronomía catalana.